Prebiotic potential of turmeric and fingerroot polysaccharides: modulation of human gut microbiota and metabolite profiles in in vitro colonic fermentation

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标题	Prebiotic potential of turmeric and fingerroot polysaccharides: modulation of human gut microbiota and metabolite profiles in in vitro colonic fermentation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S277250222...
DOI	10.1016/j.afres.2026.101948 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Orawan La-ongkham; Jutamat Klinsoda; Massalin Nakphaichit; Weerada Krangkratok; Sudathip Chantorn 出版日期：2026-03-29
求助人	像鱼在 2026-05-21 18:14:07 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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