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标题
Recent Advances in the Understanding of Egg Allergens: Basic, Industrial, and Clinical Perspectives
了解鸡蛋过敏原的最新进展：基础、工业和临床角度
相关领域
鸡蛋过敏 卵转铁蛋白 低过敏性 蛋清 卵清蛋白 过敏 特应性皮炎 食物过敏 医学 蛋黄 过敏反应 免疫学 过敏原 生物 食品科学 免疫系统
网址
https://doi.org/10.1021/jf8001153
DOI
10.1021/jf8001153 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Yoshinori Mine; Marie Yang
出版日期：2008-06-11
求助人
星空下的女孩 在 2025-07-22 18:49:57 发布自广东，悬赏 10 积分
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