Moisture content of tea dhool for the scenting process affects the aroma quality and volatile compounds of osmanthus black tea

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标题	Moisture content of tea dhool for the scenting process affects the aroma quality and volatile compounds of osmanthus black tea 茶汤水分含量对桂花红茶香气品质及挥发性成分的影响相关领域芳香芳樟醇香叶醇化学红茶紫罗兰酮食品科学绿茶气味精油有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138051
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138051 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xin Meng; Jieqiong Wang; Fang Wang; Ying Gao; Chao-Hong Fu; et al 出版日期：2023-11-22
求助人	张雯秀在 2025-08-28 14:00:44 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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