Preparation and characterization of oregano essential oil microcapsules by gelatin/polysaccharide composite coagulation method

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标题	Preparation and characterization of oregano essential oil microcapsules by gelatin/polysaccharide composite coagulation method 相关领域明胶多糖精油复合数凝结化学食品科学色谱法制浆造纸工业材料科学有机化学复合材料工程类医学精神科
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2024.08.001
DOI	10.1016/j.fbp.2024.08.001 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Kaiyue Wang; Yifan Wang; Xiumei Xi; Jinhang Lu; Yirong Wang; et al 出版日期：2024-08-16
求助人	秀丽以山在 2025-10-25 12:16:11 发布自云南，悬赏 10 积分
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