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 Preparation of a cattle bone collagen peptide–calcium chelate by the ultrasound method and its structural characterization, stability analysis, and bioactivity on MC3T3-E1 cells 超声法制备牛骨胶原肽钙螯合物及其结构表征、稳定性分析和对MC3T3-E1细胞的生物活性
相关领域
螯合作用
钙
化学
肽
生物物理学
矿化（土壤科学）
成骨细胞
生物化学
核化学
无机化学
氮气
体外
有机化学
生物
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Hongru Zhang; Liwei Qi; Xiaodan Wang; Yujie Guo; Jiqian Liu; et al 出版日期：2022-12-15 |
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