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 Curcumin-loaded electrospun nanofiber film based on polyvinyl alcohol and myofibrillar protein for active packaging of strawberry 相关领域
聚乙烯醇
极限抗拉强度
活性包装
纳米纤维
化学工程
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静电纺丝
食品包装
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酒
肌原纤维
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材料科学
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食品科学
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Junchao Huang; Zhiyu Li; Zijia Zhan; Jingzhao Feng; Zhijie Zheng; et al 出版日期：2025-10-04 |
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