发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Development of novel quinoa-based yoghurt fermented with dextran producer Weissella cibaria MG1
相关领域
韦斯拉 食品科学 发酵 化学 明串珠菌 乳酸菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.01.001
AI链接 nih.gov handle.netdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2018.01.001 doi
其它 期刊：Journal of food microbiology
作者：E. Zannini; S. Jeske; Kieran M Lynch; E. Arendt
出版日期：2018-03-02
求助人
光亮的念珍 在 2026-11-09 22:46:01 发布自山西，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Use of Selected Lactic Acid Bacteria and Quinoa Flour for Manufacturing Novel Yogurt-Like Beverages
  2. Evaluation of quality and protein structure of natural water kefir-fermented quinoa protein concentr...
  3. Manufacture and characterization of a novel dairy-free quinoa yogurt fermented by modified commercia...
  4. Study and characterization of a product based on a vegetable extract of quinoa fermented with water ...
  5. Exopolysaccharides from Weissella cibaria isolated from oats: isolation, characterisation and its ap...
  6. Identification and characterisation of dextran produced by a novel high yielding Weissella cibaria F...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    科研通AI6.4 科研通AI6.4 机器人Lv12 上传了文件

    待审核 j.ijfoodmicro.2018.01.001.pdf (1.91 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:46:05 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    22:46:01 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
    22:46:01 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    光亮的念珍 光亮的念珍 Lv3 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
liu95完成签到 ，获得积分0
2秒前
思源的应助被聪明的冥茗采纳，获得10
3秒前
张张发布了新的文献求助10
4秒前
刘大表演艺术家完成签到 ，获得积分10
8秒前
12秒前
文艺帅哥完成签到，获得积分10
15秒前
无极微光的应助被白芷采纳，获得20
17秒前
华仔的应助被白笙采纳，获得10
18秒前
小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10
28秒前
搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得30
28秒前
着急的冷珍完成签到，获得积分10
28秒前
Lucas的应助被张张采纳，获得10
31秒前
学术混子完成签到，获得积分10
33秒前
37秒前
刻苦的觅双完成签到，获得积分10
37秒前
40秒前
烟沿衍言发布了新的文献求助10
46秒前
牛魔发布了新的文献求助10
46秒前
woods完成签到，获得积分10
47秒前
张张完成签到，获得积分10
49秒前
54秒前
59秒前
激动的烙完成签到，获得积分10
1分钟前
彪壮的从阳完成签到，获得积分10
1分钟前
开朗的翠霜完成签到，获得积分10
1分钟前
笨笨的青关注了科研通微信公众号
1分钟前
1分钟前
silvia完成签到，获得积分10
1分钟前
学霸业的应助被牛魔采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
他化自在天完成签到，获得积分10
1分钟前
现代的初之完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
CipherSage的应助被Ryousou25采纳，获得30
2分钟前
2分钟前
白芷发布了新的文献求助20
2分钟前
2分钟前
清爽笙完成签到，获得积分10
2分钟前
葱饼完成签到 ，获得积分10
2分钟前
大胆的纲完成签到，获得积分10
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Das Matthäusevangelium: Kapitel 1:1–17 1000
IRTSD: Open-Source Data and Toolset for Electromagnetic Transient Analysis of Disturbances and IBR Control Malfunctions in Transmission Systems 1000
Entre Praga y Madrid : los contactos checoslovaco-españoles (1948-1977) 600
Les Mots du discours 600
A Consideration on Use of Material Grades for Hull Structural Members Based on Fracture Toughness(Second Report) 500
AI Disclosure in Annual Reports: Evolution, Determinants, and Capital Market Participants’ Perceptions 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 计算机科学 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 物理 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 人工智能 细胞生物学 无机化学 物理化学 数学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 8115126
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9521302
关于积分的说明 21533246
捐赠科研通 7693211
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3413482
关于科研通互助平台的介绍 2539767
邀请新用户注册赠送积分活动 2453570
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通