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标题
High‐Oxygen and Carbon Monoxide Packaging Enriched With CO 2 for the Shelf‐Life Prolongation of Chilled Pork: Dynamic Analysis of Microbiota and Physicochemical Profiles
网址
http://dx.doi.org/10.1002/pts.70108
DOI
10.1002/pts.70108 doi
其它 期刊：Packaging Technology and Science
作者：Xiaoyin Yang; Haisheng Liu; Benjamin W. B. Holman; Wenbin Wang; Yuwei Zhao; et al
出版日期：2026-08-13
求助人
杜富豪 在 2026-10-27 23:49:25 发布自意大利，悬赏 10 积分
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  • 4小时前

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  • 4小时前

    杜富豪 杜富豪 Lv4 求助人 发起了本次求助

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