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Sweetening the experience: How designed immersive multisensory environments modify yogurt taste and mouthfeel perception
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2026.105902
DOI
10.1016/j.foodqual.2026.105902 doi
其它 期刊：Food Quality and Preference
作者：Noor Fajrina Farah Istiani; Nora Logren; Massimiliano Masullo; Gennaro Ruggiero; Saila Mattila; et al
出版日期：2026
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幸运1211 在 2026-06-26 10:43:24 发布自北京，悬赏 10 积分
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