Effects of drying methods on total phenolic contents and antioxidant capacity of the pomelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) peels

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标题	Effects of drying methods on total phenolic contents and antioxidant capacity of the pomelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) peels
网址	https://doi.org/10.1016/J.IFSET.2018.01.009
DOI	10.1016/J.IFSET.2018.01.009 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Nur Farhana Abd Rahman; Rosnah Shamsudin; Amin Ismail; Nor Nadiah Abdul Karim Shah; Jaturapatr Varith 出版日期：2018
求助人	跳跃惜筠在 2026-06-21 19:06:00 发布自四川，悬赏 10 积分
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