Modulating porosity and mechanical properties of pectin hydrogels by starch addition

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标题	Modulating porosity and mechanical properties of pectin hydrogels by starch addition
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s13197-020-04543-x
DOI	10.1007/s13197-020-04543-x doi
其它	Flávia Souza Almeida, Karen Cristina Guedes Silva, Antônio Matias Navarrete de Toledo, Ana Carla Kawazoe Sato
求助人	kong 在 2026-09-21 13:32:45 发布自浙江，悬赏 10 积分
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