| 标题 |
 Multi-level resource utilization of food-grade nanomaterials from brewing residues: Synergistic polyphenol-pullulan membranes for litchi preservation 酿酒残渣食品级纳米材料的多层次资源化利用：多酚-普鲁兰多糖协同膜用于荔枝保鲜
相关领域
普鲁兰
酿造
多酚
化学
膜
食品科学
有机化学
生物化学
多糖
发酵
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Congyu Lin; Peiqi Lu; Peihang Li; Zhimin Zhang; Jingqiu Ma; et al 出版日期：2025-06-01 |
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