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 Effects of atmospheric cold plasma treatment mode on muscle quality and bacterial community of red shrimp during cold storage 常压冷等离子体处理模式对冷藏红对虾肌肉品质及细菌群落的影响
相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Jiajie Hu; Kai Xie; Hangxin Zhu; Alice Giusti; Mingao Li; et al 出版日期：2025-02-25 |
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