pH-driven Loading of Resveratrol Into Medium-chain Triglyceride Oil-in-waterEmulsions: Impact of pH, Temperature, and Droplet Size on Properties and Stability

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标题	pH-driven Loading of Resveratrol Into Medium-chain Triglyceride Oil-in-waterEmulsions: Impact of pH, Temperature, and Droplet Size on Properties and Stability
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11483-026-10233-6
DOI	10.1007/s11483-026-10233-6 doi
求助人	傲娇的之玉在 2026-10-30 13:57:18 发布自辽宁，悬赏 12 积分
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