Novel antimicrobial packaging film with finger wrinkles structures based on egg white and chitosan coating for fruit preservation

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标题	Novel antimicrobial packaging film with finger wrinkles structures based on egg white and chitosan coating for fruit preservation 相关领域壳聚糖涂层抗菌剂白色（突变）蛋清皱纹材料科学食品科学食品包装化学复合材料生物化学有机化学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.137888
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.137888 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Chen Li; Fayong Li; Ke Wang; Yang Zhao; Dong Xie 出版日期：2024-11-01
求助人	LSX 在 2025-09-24 21:11:55 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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