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标题
Characterization of polysaccharide fractions from fruit of Actinidia arguta and assessment of their antioxidant and antiglycated activities
红枣猕猴桃果实多糖组分的性质及其抗氧化和抗糖化活性的评价
相关领域
多糖 化学 抗氧化剂 单糖 果胶 脂质过氧化 糖基化 细胞壁 生物化学 猕猴桃 食品科学 植物 生物 受体
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.01.037
DOI
10.1016/j.carbpol.2019.01.037 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Rugang Zhu; Xinyu Zhang; Yu Wang; Lijiao Zhang; Jing Zhao; et al
出版日期：2019-01-11
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辣椒油油 在 2025-09-11 01:37:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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