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Supramolecular encapsulation of eugenol with acyclic cucurbit[n]urils: Enhancing water solubility and in vitro antioxidant activity
无环葫芦脲超分子包封丁香酚:提高水溶性和体外抗氧化活性
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丁香酚 抗氧化剂 溶解度 超分子化学 封装(网络) 体外 化学 食品科学 化学工程 有机化学 生物化学 分子 计算机科学 计算机网络 工程类
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DOI
10.1111/1750-3841.17600 doi
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谈理想 在 2025-07-25 10:58:47 发布自湖北,悬赏 10 积分
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