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Tea saponins as natural emulsifiers and cryoprotectants to prepare silymarin nanoemulsion
茶皂苷作为天然乳化剂和防冻剂制备水飞蓟素纳米乳液
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Mao Deng; Huijuan Chen; Long Xie; Kai Liu; Xumin Zhang; et al 出版日期:2022-02-01 |
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