Inhibitory effect of Monascus purpureus pigment extracts against fungi and mechanism of action - 科研通

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标题	Inhibitory effect of Monascus purpureus pigment extracts against fungi and mechanism of action
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2023.1100...
DOI	10.3389/fsufs.2023.1100961 doi
其它	期刊：Frontiers in Sustainable Food Systems 作者：Swapna Majhi; Mohan Appasaheb Dhale; Mohankumari Honganoor Puttananjaiah 出版日期：2023-02-17
求助人	调皮的小笼包在 2026-09-10 10:45:54 发布自浙江，悬赏 10 积分
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