发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Preparation and characterization of whey protein isolate-dextran-proanthocyanidins ternary complexes: Formation mechanism, physicochemical stability
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.109773
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.109773 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Hongjuan Li; Juan Zhang; Yifei Wu; Chuan Ren; Xiaobao Qiu; et al
出版日期：2024-01-16
求助人
fang 在 2026-07-09 18:51:01 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 10小时前

    希望天下0贩的0 希望天下0贩的0 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0268005X2400047X-main.pdf (2.1 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 10小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    18:51:06 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    18:51:02 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    18:51:01 已向机器人发送请求

  • 10小时前

    fang fang Lv5 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
方俊驰完成签到，获得积分10
18秒前
文静依萱完成签到，获得积分10
19秒前
38秒前
是昭昭呀完成签到，获得积分10
40秒前
iorpi发布了新的文献求助10
44秒前
是昭昭呀发布了新的文献求助10
45秒前
奋斗的枫叶完成签到，获得积分10
57秒前
Setlla完成签到 ，获得积分10
1分钟前
朴素的语兰完成签到，获得积分10
1分钟前
阿甘完成签到，获得积分10
1分钟前
苏qj发布了新的文献求助10
1分钟前
闪闪访波完成签到，获得积分10
2分钟前
小学硕发布了新的文献求助10
2分钟前
小学硕完成签到，获得积分10
2分钟前
大气青枫完成签到，获得积分10
3分钟前
烟消云散完成签到，获得积分10
3分钟前
3分钟前
橙子完成签到 ，获得积分10
4分钟前
舒心思山完成签到，获得积分10
4分钟前
nick完成签到，获得积分10
4分钟前
儒雅的月光完成签到，获得积分10
4分钟前
4分钟前
ranj完成签到，获得积分10
4分钟前
5分钟前
默默的以柳完成签到，获得积分10
5分钟前
5分钟前
负责的如萱完成签到，获得积分10
5分钟前
5分钟前
汉堡包的应助被myn1990采纳，获得10
6分钟前
6分钟前
路漫漫其修远兮完成签到 ，获得积分10
6分钟前
6分钟前
6分钟前
留胡子的丹亦完成签到，获得积分10
6分钟前
钱都进兜里完成签到 ，获得积分10
6分钟前
7分钟前
闪闪的水彤完成签到，获得积分10
7分钟前
7分钟前
8分钟前
8分钟前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition 10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Molecular Mechanisms of Photosynthesis, 4th Edition 1000
Organic Reactions, Volume 116 1000
Current concepts in cutaneous toxicity : proceedings of the Fourth Conference on Cutaneous Toxicity, Washington, D.C., May 9-11, 1979 1000
The recovery-stress questionnaires : user manual 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7257577
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8879536
关于积分的说明 18757236
捐赠科研通 6937984
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3201107
关于科研通互助平台的介绍 2375227
邀请新用户注册赠送积分活动 2176943
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通