Next‐Generation Optical Imaging and Spectroscopy: AI and Chemometrics in Assessing Authenticity, Nutrition, and Hazard Factors in Cereals

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标题	Next‐Generation Optical Imaging and Spectroscopy: AI and Chemometrics in Assessing Authenticity, Nutrition, and Hazard Factors in Cereals
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70248
DOI	10.1111/1541-4337.70248 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Qinglin Li; Zhenjie Wang; Mengyao Wang; Jingyuan Zhao; Kang Tu; et al 出版日期：2025-08-11
求助人	孙朱珠在 2026-07-30 10:58:00 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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