Delayed deterioration in the quality of wild-simulated ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) using hydrogels embedding oregano oil-nanostructured lipid carriers

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标题	Delayed deterioration in the quality of wild-simulated ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) using hydrogels embedding oregano oil-nanostructured lipid carriers
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.112902
DOI	10.1016/j.foodhyd.2026.112902 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Inyoung Lee; Myeongsu Jo; Jisu Choi; Seokwon Lim; Choongjin Ban 出版日期：2026-11-01
求助人	禧音在 2026-07-02 13:26:13 发布自吉林，悬赏 10 积分
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