A review of factors affecting the structure, compositions, and the techno-functionalities of bovine milk fat globule and membrane

已完结

文献求助详情

标题	A review of factors affecting the structure, compositions, and the techno-functionalities of bovine milk fat globule and membrane 影响牛乳脂肪球和膜结构、组成和技术功能的因素综述相关领域牛乳脂肪球食品科学化学膜乳脂生物化学亚麻籽油
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104570
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104570 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yanjun Sun; Yrjö H. Roos; Song Miao 出版日期：2024-06-04
求助人	fanfan 在 2025-03-17 17:03:15 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 英俊的铭上传了应助文件

刚刚; 英俊的铭上传了应助文件

2秒前; TEN110684发布了新的文献求助10

4秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得30

5秒前; 北风的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; yy完成签到，获得积分10

5秒前; orixero的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; 科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; 小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10

5秒前; bc的应助被科研通管家采纳，获得20

5秒前; 科研通管家关闭了雨桐的文献求助

5秒前; 科研通管家关闭了CHINA_C13的文献求助

5秒前; mayu发布了新的文献求助10

6秒前; 自然怀梦完成签到，获得积分10

8秒前; lucky完成签到，获得积分10

8秒前; yan发布了新的文献求助10

9秒前; linus的应助被TEN110684采纳，获得10

10秒前; 希望天下0贩的0的应助被mayu采纳，获得10

16秒前; 霹雳枕头上传了应助文件

21秒前; 安安完成签到，获得积分20

22秒前; 彭于晏上传了应助文件

23秒前; 可爱的函函上传了应助文件

28秒前; NEAU小孩儿发布了新的文献求助10

29秒前; 天天快乐的应助被guozizi采纳，获得10

29秒前; 天天快乐上传了应助文件

31秒前; YHF2完成签到，获得积分10

31秒前; 安陌煜发布了新的文献求助10

33秒前; 研友_LJGpan完成签到，获得积分10

35秒前; 71发布了新的文献求助10

36秒前; NEAU小孩儿完成签到，获得积分20

37秒前; 炫潮浪子完成签到，获得积分10

39秒前; 传奇3上传了应助文件

39秒前; 科研通AI5的应助被香蕉新筠采纳，获得10

40秒前; 71完成签到，获得积分10

41秒前; Ava的应助被Aliya采纳，获得10

42秒前; zjz发布了新的文献求助10

46秒前; 科研通AI5上传了应助文件

49秒前; 华仔上传了应助文件

51秒前; zjz完成签到，获得积分10

52秒前; 香蕉新筠发布了新的文献求助10

53秒前