Metabolomics approach for phenolic compounds profiling of soursop (Annona muricata L.) fruit during postharvest storage

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标题	Metabolomics approach for phenolic compounds profiling of soursop (Annona muricata L.) fruit during postharvest storage 番荔枝果实采后贮藏酚类化合物的代谢组学研究相关领域番荔枝小桶采后成熟代谢组学多酚化学代谢途径丙酮类黄酮食品科学番荔枝科传统医学生物植物生物化学色谱法新陈代谢抗氧化剂医学基因基因表达转录组
网址	https://doi.org/10.1007/s11306-024-02093-3
DOI	10.1007/s11306-024-02093-3 doi
其它	期刊：Metabolomics 作者：Verónica Alhelí Ochoa-Jiménez; Guillermo Berúmen-Varela; Iza F. Pérez‐Ramírez; Rosendo Balois-Morales; Alejandro Rubio-Melgarejo; et al 出版日期：2024-02-25
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