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 The Insight in Wheat Starch Entanglement Behavior and its Effect on Starch Gel in Aqueous Solution 小麦淀粉在水溶液中的缠结行为及其对淀粉凝胶的影响
相关领域
量子纠缠
淀粉
水溶液
小麦淀粉
化学
食品科学
化学工程
物理
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量子力学
工程类
量子
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期刊： 作者：Lecheng Li; Hangyan Ji; Yanli Wang; Qiaoxin Zheng; Chao Qiu; et al 出版日期：2025-01-01 |
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