Comparison of green solvents for the revalorization of orange by-products: Carotenoid extraction and in vitro antioxidant activity

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标题	Comparison of green solvents for the revalorization of orange by-products: Carotenoid extraction and in vitro antioxidant activity
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138530 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Adriana Viñas-Ospino; Ana Rita Jesus; Alexandre Paiva; Maria J Esteve; Ana Frígola; et al 出版日期：2024-01-22
求助人	aabbc 在 2026-02-27 04:00:04 发布自江西，悬赏 10 积分
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