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标题
Thermo and alkali stable β-mannanase: Characterization and application for removal of food (mannans based) stain
相关领域
化学 色谱法 碱金属 多糖 酶动力学 甘露聚糖 食品科学 生物化学 活动站点 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2019.05.067 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:S. P. Singh; Gursharan Singh; Madhu Khatri; Anupreet Kaur; Shailendra Kumar Arya
出版日期:2019-05-14
求助人
两土日青 在 2026-01-25 22:44:06 发布自广东,悬赏 10 积分
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