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标题
Ultra-stable β-carotene emulsion stabilized by polyglycerol esters
相关领域
乳状液 热稳定性 复配 化学 化学工程 粒径 复合数 色谱法 相（物质） 材料科学 热的 高分子化学 粒子（生态学） 肺表面活性物质
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2025.112812
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2025.112812 doi
求助人
小杨 在 2026-03-12 09:58:04 发布自贵州，悬赏 10 积分
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  • 7个月前，求助关闭

    小杨 小杨 Lv31 求助人 关闭了本次求助。

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  • 7个月前

    小杨 小杨 Lv31 求助人 发起了本次求助

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