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Possibilities and limitations of wine authentication using stable isotope ratio analysis and traceability. Part 2: Wines from Hungary, Croatia and other European countries
使用稳定同位素比率分析和可追溯性进行葡萄酒鉴定的可能性和局限性。第二部分：匈牙利、克罗地亚等欧洲国家的葡萄酒
相关领域
葡萄酒
同位素比值质谱法
稳定同位素比值
δ18O
化学
δ13C
食品科学
环境科学
质谱法
色谱法
量子力学
物理
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期刊：Mitteilungen Klosterneuburg 作者：Norbert Christoph; Gábor Barátossy; Veronika Kubanović; Bernard Kozina; Andreas Rossman; et al 出版日期：2004-01-01 |
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