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  Suppressed Autoxidation, Enhanced Antioxidant Activity, and Improved Cytocompatibility of Epigallocatechin Gallate via Alginate Site-Specific Conjugation with Tunable Substitution Degree 相关领域
化学
抗氧化剂
自动氧化
过氧化氢
结合
多酚
没食子酸表没食子酸酯
超氧化物
没食子酸
组合化学
共价键
水溶液
有机化学
激进的
姜黄素
氧化磷酸化
动态光散射
儿茶素
氢键
化学稳定性
生物化学
白藜芦醇
羟基自由基
光化学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：Nunnarpas Yongvongsoontorn; Mitsuru Kihara; M. Inada; Joo Eun Chung; Motoichi Kurisawa 出版日期：2025-09-07 |
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