| 标题 |
  Dissecting Interactions of Saccharomyces cerevisiae and Pichia kudriavzevii to Shape Kiwifruit Wine Flavor 酿酒酵母和毕赤酵母相互作用塑造猕猴桃酒风味
相关领域
异丁醇
葡萄酒
发酵
食品科学
生物化学
酿酒酵母
酿酒发酵
异戊醇
化学
丁酸乙酯
乙酸异戊酯
奎宁酸
酵母
小桶
芳香
转录组
乙醇
酒
基因表达
基因
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Foods 作者：Yiwen Wang; Yifen Huang; Yaqi Guo; Li Sun; Zhilin Jiang; et al 出版日期：2024-12-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
null
aajhajkahna
秋风
无极微光
Criminology34
GingerF
印第安老斑鸠
FIN
初景
cdercder
乐空思
Nole
XX
DW
St
年轻的煎饼
七月流火
曾恒敬
kekekekekeke
皖公网安备34019202002308
