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标题
Isolation and differential structure characteristics of calcium-binding peptides derived from Pacific cod bones by hydroxyapatite affinity
相关领域
化学 钙 分离（微生物学） 生物化学 生物物理学 微生物学 有机化学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139268
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139268 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Qiaoji Tian; Li Hao; Xue Song; Yang Liu; Chaozhong Fan; et al
出版日期：2024-04-10
求助人
bin 在 2026-11-13 15:32:22 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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