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标题
Effect of various natural cross-linking agents on the properties of corn starch/soy protein isolate composite films
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.123850
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.123850 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Hao Cheng; David Julian McClements; Hao Xu; Zipei Zhang; Ruojie Zhang; et al
出版日期：2025-06-03
求助人
Zzx 在 2026-10-30 19:35:36 发布自四川，悬赏 10 积分
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  • 6小时前

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  • 6小时前

    Zzx Zzx Lv4 求助人 发起了本次求助

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