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NIU Y, YUAN Y, XU Y, et al. Effect of Microwave Combined with Ethanol Pretreatment on the Quality of Potato CO2 Explosion Puffing Drying[J]. Food Research International, 2024, 192: 114828. DOI: 10.1016/j.foodres.2024.114828
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114828
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114828 doi
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luohuimo 在 2026-10-12 13:28:56 发布自北京，悬赏 10 积分
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