In vitro methods to determine the antioxidant activity of caffeic acid

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标题	In vitro methods to determine the antioxidant activity of caffeic acid 咖啡酸抗氧化活性的体外测定方法相关领域特罗洛克抗氧化剂咖啡酸抗坏血酸化学 DPPH 阿布茨生物化学番红花苷维生素C 食品科学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.saa.2019.04.025
DOI	10.1016/j.saa.2019.04.025 doi
其它	期刊：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 作者：Caroline Magnani Spagnol; Renata Pires Assis; Iguatemy Lourenço Brunetti; Vera Lúcia Borges Isaac; Hérida Regina Nunes Salgado; et al 出版日期：2019-08-01
求助人	精明的如风在 2025-06-07 09:43:46 发布自河南，悬赏 10 积分
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