| 标题 |
 The improvement of freeze-thaw stability of surimi 3D printing products by fructooligosaccharides/trehalose-based natural deep eutectic solvent 相关领域
深共晶溶剂
共晶体系
溶解度
热稳定性
化学工程
化学
浊度
溶剂
分子间力
材料科学
水分
脱水
降级（电信）
轻巧
水活度
乳状液
模数
动态力学分析
弹性模量
分离
含水量
表面能
有机化学
化学稳定性
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xin Du; Xindi Zeng; Xinjiang Lou; Xia Xiufang; Qian Liu; et al 出版日期：2026-02-05 |
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