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Detection of adulteration in food based on nondestructive analysis techniques: a review
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食品质量 生化工程 食品安全 质量(理念) 食品 人类健康 风险分析(工程) 样品(材料) 计算机科学 生物技术 工程类 业务 食品科学 色谱法 化学 环境卫生 医学 生物 哲学 认识论
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DOI
10.1080/10408398.2020.1777526 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Yong He; Xiulin Bai; Qinlin Xiao; Fei Liu; Lei Zhou; et al
出版日期:2020-06-16
求助人
柔之 在 2026-03-21 20:13:55 发布自湖南,悬赏 30 积分
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