Formation, characterization, and potential food application of rice bran wax oleogels: Expeller-pressed corn germ oil versus refined corn oil

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标题	Formation, characterization, and potential food application of rice bran wax oleogels: Expeller-pressed corn germ oil versus refined corn oil
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125704
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125704 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Muxin Zhao; Yang Lan; Leqi Cui; Ewumbua Monono; Jiajia Rao; et al 出版日期：2020-03-01
求助人	打工的牛马安在 2026-07-23 18:45:01 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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