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标题
Microbial spoilage and formation of biogenic amines in fresh and thawed modified atmosphere-packed salmon (Salmo salar) at 2 degrees C
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/fe9ade7cdfd5f281f6e4ff...
DOI
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其它 期刊：Journal of Applied Microbiology
作者：J. Emborg; B. G. Laursen; T. Rathjen; P. Dalgaard
出版日期：2002-01-01
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小碗 在 2026-07-09 10:55:26 发布自湖北，悬赏 10 积分
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