Analysis of the volatile profiles of kiwifruits experiencing soft rot using E-nose and HS-SPME/GC–MS

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标题	Analysis of the volatile profiles of kiwifruits experiencing soft rot using E-nose and HS-SPME/GC–MS
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.114405
DOI	10.1016/j.lwt.2022.114405 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yujiao Wang; Dan Wang; Zhenzhen Lv; Qingxiao Zeng; Xiali Fu; et al 出版日期：2022-12-28
求助人	优美的幻桃在 2026-07-09 15:03:07 发布自贵州，悬赏 10 积分
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