Stereochemistry of chitin hydrolysis by a plant chitinase/lysozyme and X-ray structure of a complex with allosamidin: evidence for substrate assisted catalysis

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标题	Stereochemistry of chitin hydrolysis by a plant chitinase/lysozyme and X-ray structure of a complex with allosamidin: evidence for substrate assisted catalysis
网址	https://research.rug.nl/files/14549187/1995BiochemTerwisscha...
DOI	10.1021/bi00048a003 doi
其它	期刊：Biochemistry 作者：A. V. Scheltinga; Sylvie Armand; K. H. Kalk; Akira Isogai; Bernard Henrissat; et al 出版日期：1995-12-05
求助人	Akiha 在 2026-08-07 18:21:41 发布自河北，悬赏 10 积分
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