Characterization of Starch by Size-Exclusion Chromatography: The Limitations Imposed by Shear Scission

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标题	Characterization of Starch by Size-Exclusion Chromatography: The Limitations Imposed by Shear Scission
网址	https://doi.org/10.1021/bm900426n
DOI	10.1021/bm900426n doi
其它	期刊：Biomacromolecules 作者：Richard A. Cave; Shane A. Seabrook; Michael J. Gidley; Robert G. Gilbert 出版日期：2009-07-23
求助人	小方在 2026-09-07 19:17:48 发布自美国，悬赏 10 积分
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