| 标题 |
 Thermal Stability of Genistein and Daidzein and Its Effect on Their Antioxidant Activity 相关领域
染料木素
大豆黄酮
异黄酮素
化学
抗氧化剂
食品科学
生物杀虫素A
阿布茨
大豆异黄酮
动力学
色谱法
生物化学
DPPH
内分泌学
生物
物理
量子力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yael Ungar; Oluwatooyin F. Osundahunsi; Eyal Shimoni 出版日期：2003-06-21 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
DW
无极微光
Criminology34
cdercder
秋风
Enigma_GEB
Lo
修仙中
刘泽楷
null
Nole
DOC_XIONG
舒服的楷瑞
昏睡的蟠桃
七颗茶香豆
aaaa
xing_xing
我想
OK
学术文献互助
皖公网安备34019202002308
