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标题
Part-specific composition, stability and bioactivity of anthocyanins from purple maize
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073352102...
DOI
10.1016/j.jcs.2026.104379 doi
其它 期刊：Journal of Cereal Science
作者：Jiahui Liu; Jiaqi Zhu; Tongyun Wu; Weibin Bai; Jianxia Sun
出版日期：2026-01-23
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Xorgan 在 2026-01-29 18:57:26 发布自北京，悬赏 10 积分
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