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 Characterization of a Novel Bifunctional UDP-Glycosyltransferase (PcUGT71BE11) from Polygonum cuspidatum in Emodin Glycosides Formation and Deglycosylation 虎杖中一种新的双功能UDP-糖基转移酶（PcUGT71BE11）在大黄素糖苷形成和去糖基化中的特性
相关领域
大黄素
双功能
化学
糖基化
生物化学
突变
立体化学
催化作用
糖苷
突变体
糖基转移酶
有机化学
磷酸果糖激酶2
定向诱变
保健品
分子模型
定点突变
溶剂
糖蛋白
分子
组合化学
动力学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jianhui Chen; Hongping Ma; Fan Lin; Shenglong Chen; Shujing Cheng; et al 出版日期：2025-12-26 |
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