Characterization, in vitro digestibility and release properties of starch-linoleic acid-sodium alginate composite film

已完结

文献求助详情

标题	Characterization, in vitro digestibility and release properties of starch-linoleic acid-sodium alginate composite film 相关领域结晶度化学淀粉水解亚油酸抗性淀粉食品科学钠核化学脂肪酸生物化学有机化学结晶学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113647
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113647 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Huirong Chen; Xiaoyan Wang; Danni Jin; Mingyue Liu; Xiaonian Wu; et al 出版日期：2023-10-31
求助人	ddsyg126 在 2026-01-13 11:11:35 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: wanci上传了应助文件

2秒前; haha完成签到，获得积分10

2秒前; HHH完成签到，获得积分10

2秒前; poyansong完成签到，获得积分20

2秒前; 陶醉的手套完成签到，获得积分10

3秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

5秒前; Woowon完成签到，获得积分10

5秒前; 可爱的函函上传了应助文件

6秒前; XIXI发布了新的文献求助10

7秒前; Popeye的应助被poyansong采纳，获得10

7秒前; 顺利的夜梦完成签到，获得积分10

7秒前; 123完成签到，获得积分10

8秒前; 舒心凡的应助被whq531608采纳，获得80

9秒前; 归去来兮上传了应助文件

10秒前; 所所的应助被夕阳下仰望采纳，获得10

11秒前; 无骨鸡爪不长胖完成签到，获得积分10

11秒前; 搞怪人雄完成签到，获得积分10

11秒前; 刘隽轩发布了新的文献求助10

12秒前; 科研通AI6上传了应助文件

13秒前; 简单的翠曼完成签到，获得积分10

13秒前; 科目三上传了应助文件

15秒前; Lucas上传了应助文件

16秒前; XIXI完成签到，获得积分10

17秒前; 科研通AI6的应助被ymk采纳，获得10

17秒前; 所所的应助被沉默水瑶采纳，获得10

17秒前; SciGPT的应助被刘述采纳，获得10

17秒前; 慕青上传了应助文件

18秒前; pine发布了新的文献求助10

19秒前; 科研通AI6上传了应助文件

20秒前; 宋晓静发布了新的文献求助10

21秒前; 飘逸寄翠发布了新的文献求助10

22秒前; STP顶峰相见发布了新的文献求助10

22秒前; 科目三的应助被刘隽轩采纳，获得10

23秒前; liutong发布了新的文献求助10

23秒前; 殷勤的紫槐的应助被宇文雨文采纳，获得200

24秒前; SciGPT上传了应助文件

25秒前; boli完成签到，获得积分10

28秒前; 刘述发布了新的文献求助10

29秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

29秒前; JoyGloria完成签到，获得积分10

29秒前