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标题
Iron and zinc bioavailability in Caco-2 cells: Influence of caseinophosphopeptides
铁和锌在Caco-2细胞中的生物利用度:酪蛋白磷酸肽的影响
相关领域
生物利用度 铁蛋白 化学 碳酸钙-2 核化学 生物化学 体外 药理学 有机化学 生物
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2012.10.113 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:María José García‐Nebot; Reyes Barberá; Amparo Alegrı́a
出版日期:2012-11-13
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樊舒豪 在 2025-12-10 23:51:49 发布自美国,悬赏 10 积分
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