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Effect of extraction variables on the physical and functional properties of tilapia gelatin 提取变量对罗非鱼明胶物理和功能性质的影响
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期刊:LWT 作者:Wei Liao; Yujie Zhu; Yapeng Lu; Yuanyuan Wang; Xiuping Dong; et al 出版日期:2021-04-16 |
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