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标题
Isolation, identification and molecular docking of anti-inflammatory peptides from walnut (Juglans regia L.) meal hydrolysates
核桃粉水解物抗炎肽的分离、鉴定及分子对接
相关领域
胡桃 分离(微生物学) 水解物 对接(动物) 化学 餐食 食品科学 生物化学 色谱法 生物 医学 生物信息学 兽医学 水解
网址
DOI
10.1039/d3fo00768e doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Yannan Xu; Yanxia Feng; Yulan Yang; Le Cheng; Min Zhou; et al
出版日期:2023-01-01
求助人
Leon 在 2025-06-01 16:13:13 发布自新疆,悬赏 10 积分
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