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 The novel peptide adjuvants potentiate antimicrobial properties of melittin against methicillin-resistant Staphylococcus aureus and their efficacy as a potential food preservative 新型肽佐剂增强蜂毒肽对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抗菌特性及其作为潜在食品防腐剂的功效
相关领域
蜂毒肽
防腐剂
抗菌剂
金黄色葡萄球菌
微生物学
食品防腐剂
化学
抗菌肽
肽
食品科学
生物
细菌
生物化学
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Zhanyi Yang; Tong Li; Junya Xing; Shiqi He; Wanpeng Wu; et al 出版日期：2024-11-01 |
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